Ständig bergab

Dr. Strunz weisst nochmal drauf hin – In unserem heutigen Obst sind nicht mehr genug Vitamine. Mehr Äpfel Essen ? Nein, dass ist nur der Weg zu zu vielen Kohlenhydraten.

Einige Beispiele:

Mineralien und Vitamine Gehalt in Milligramm je 100 g Lebensmittel		1985	1996
Brokkoli	Calcium	103	33
	Folsäure	47	23
	Magnesium	24	18
Möhre	Calcium	37	31
	Magnesium	21	9

Dramatische Rückgänge an wertvollen Inhaltsstoffen in 11 Jahren. Und heute? Alles wieder besser? Sicherlich nicht.

Was ist die Antwort auf Vitaminmangel im Essen? Lesen sie den kurzen Artikel zu Ende.

Quelle:  http://www.strunz.com/news.php?newsid=2404